Il rispetto dell’ambiente costituisce uno dei principali obiettivi aziendali. Tutte le produzioni ortofrutticole vengono fertilizzate utilizzando esclusivamente prodotti derivati dalla gestione degli allevamenti del bestiame. L’energia elettrica viene prodotta utilizzando un impianto fotovoltaico di nuova generazione e l’acqua calda si ottiene con l’ausilio di pannelli solari. Anche il barbecue a disposizione degli ospiti, viene alimentato con legna che proviene dalla potatura degli alberi presenti in azienda.