L’azienda si sta specializzando, per ora, nella produzione di piccole quantità di prodotti specifici destinati quasi interamente, al consumo in azienda. Infatti é sempre possibile trovare in azienda una buona riserva di Cannonau e Vermentino, frutta e verdura appena raccolte oltre che uova, polli, conigli e porcetti allevati in ampi spazi aperti ed alimentati principalmente con granaglie e verdure prodotte in azienda. Tutte le marmellate i prodotti sott’olio e sott’aceto sono rigorosamente prodotti con materie prime di provenienza aziendale.

Da un paio di anni produciamo anche l'olio extra vergine di oliva che viene ricavato da olive raccolte e lavorate in giornata con l’utilizzo di un frantoio tecnologicamente avanzato dal punto di vista igienico e senza l’ausilio di additivi chimici di alcun genere, al fine di conservare sapore e odore di tutto ciò che è stato appena raccolto. L’olio viene decantato naturalmente in contenitori di acciaio inossidabile e verrà in seguito, imbottigliato. Attualmente si sta lavorando anche per il conseguimento di tutte le autorizzazione necessarie all’apertura di un punto vendita in rete. Altri prodotti locali come ad esempio miele, formaggi, carne ovina ed altro possono tranquillamente essere reperiti  in aziende agricole che operano nel circondario.